美团外卖“明厨亮灶”进驻河南

跟着国民生活水平的提高,消费者对“吃”的要求不再局限于填饱肚子,质量已经成为大多数人的饮食需求。2月7日起,美团外卖途径“明厨亮灶”方案进驻河南,将打通途径与用户之间的信息途径,透明化展示商户后厨状况,完善食物安全建造,让消费者吃得更安全、更定心。美团外卖也是首家在河南完成“明厨亮灶”的网络订餐途径。     据了解,在“明厨亮灶”方案中,商户将在后厨放置直播摄像头,经营时间内全程处于敞开状况,将后厨内的食材处理进程、食物加工进程全程录制直播。消费者能够经过美团外卖APP商户概况页面,在线观看商户后厨的操作是否标准,卫生是否合格。如发现任何不合规操作,可直接向商户反应或向美团外卖途径告发。     美团外卖食物安全官表明,此次在河南区域上线“明厨亮灶”,方案第一批推进500家左右商家接入,继而促进更多餐饮商户提高食物安全意识。“美团外卖途径给商户建立了一个向消费者展示食物安全形象的途径,商户自动在途径发布环境状况,消费者也会倾向于挑选有‘明厨亮灶’的商户点餐,既有助于商户订单量提高,也让更多商户有动力注重食物安全问题,推进整个职业的食物安全环境改进。美团外卖推广‘明厨亮灶’方案,既体现出对本身途径所包括商家质量的决计,也展示了紧抓食物安全、严守职业原则的决计。” 日期:2018-02-07  


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